Receita de Brownie de Nutella Fácil – Impossível Não Fazer

Então você está no lugar certo!

Vou deixar abaixo a receita completa para você fazer um delicioso brownie com a maravilhosa Nutella (ou creme de avelã).

Muita gente me pergunta onde aprendi a fazer os brownies que vendo para festas e eventos…

Por isso vou revelar onde aprender 14 receitas de brownies com nível profissional:

» Veja aqui o Curso de Brownie que eu fiz

Bom, vamos ao que interessa!

Receita de Brownie com Nutella Passo-a-Passo

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Untar uma forma com manteiga e farinha (ou forrar com papel manteiga).

3. Colocar 200g de Nutella em banho-maria mais 100g de manteiga derretida.

4. Bater os ovos com açúcar em um tigela até ficar claro e espumado.

5. Colocar a mistura de Nutella e manteiga dentro da tigela (ovos e açúcar batidos) e misturar bem.

6. Adicionar a farinha aos poucos e mexer até ficar uma massa homogênea.

7. Colocar a massa na forma e adicionar o restante da Nutella em pequenas bolas por cima da massa, com a ajuda de duas colheres de sopa.

8. Assar por cerca de 40 minutos (a parte de cima do brownie precisa ficar “rachada” e o recheio úmido).

Dica: você pode adicionar na massa nozes, castanhas ou o que preferir.

» Aprenda aqui outras Receitas de Brownie

Nutella sempre faz sucesso

Como não pode deixar de ser, esse creme de avelã agrada a maioria dos paladares.

Na minha experiência com doces, recebo muitas encomendas que incluem este incrível creme.

Seja brigadeiro, bolo no pote ou cookies.

Como você já deve saber, há diversas marcas que fazem o creme de avelã, porém a mais conhecida e famosa é a Nutella mesmo.

Para mim ainda é a melhor embora tenham algumas marcas que são excelentes também.

Por outro lado há outras horríveis, com gordura vegetal em excesso.

Como surgiu

Nutella foi criada na Itália pelo confeiteiro Pietro Ferrero após a segunda guerra mundial porque neste momento o cacau ficou escasso na Europa.

Portanto não era mais possível usar o chocolate e manteiga de cacau na maioria das receitas doces.

Como Pietro estava na região italiana de Piemonte e lá a avelã era abundante, ele resolveu substituir o chocolate por avelãs.

Foi assim criada a chamada gianduia.

No começo era uma pasta mais dura que era cortada e colocada em pães.

Daí que perceberam que a maioria jogava o pão fora para comer apenas o creme de avelã e chocolate.

Com essa situação ocorrendo, o Ferrero resolveu fazer uma pasta mais cremosa para passar no pão e batizou de Supercrema Gianduja (isso em 1946).

Só em 1964 o creme se passou a chamar Nutella e hoje é conhecido mundialmente.

Existe até o Dia Mundial da Nutella 😛

Comemorado em 5 de Fevereiro.

Uma ação que ajudou bastante no começo foi a divulgação pelos próprios comerciantes que revendiam a Nutella.

Eles faziam degustação nas lojas e assim todos que entravam e provavam logo ficavam apaixonados por aquele creme de avelã.

Bom, temos que admitir que é irresistível mesmo e só de imaginar já sinto o cheiro 😀

Há diversas maneiras de usar a Nutella, desde a original com pão até com banana, sorvete e qualquer coisa que a criatividade permitir.

Espero que eu tenha te ajudado com essa receita de brownie de Nutella.

Para saber mais sobre brownies, veja abaixo o site oficial do curso que fiz com uma respeitada confeiteira profissional:

» Curso para Aprender a Fazer e Vender Brownies

Com certeza qualquer amante de chocolate vai aprovar seu brownie!

Um beijo e até a próxima.