Vou te ensinar aqui uma receita de cookies de chocolate que foi testada e aprovada para que você não perca seu tempo e seus ingredientes.
Se você quer fazer cookies de chocolate maravilhosos para seus familiares e amigos, você está no lugar certo! 😛
A única diferença do cookies de chocolate para o cookies tradicional é a massa que inclui o cacau em pó.
Caso não tenha visto minha receita do cookies simples e tradicional, veja aqui nesta página.
Para quem sabe minha história fazendo doces, sabe que também vendo cookies e o de chocolate faz muito sucesso!
Muita gente me pergunta onde aprendi a fazer todos os cookies e também como vendê-los…
Para quem tiver interesse, eu aprendi tudo sobre os cookies em um curso que sempre recomendo para minhas amigas (vou deixar abaixo o link para a página oficial).
» ACESSAR A PÁGINA OFICIAL DO CURSO DE COOKIES
Receita de Cookies de Chocolate Fácil e Simples
Ingredientes
- Manteiga sem sal (200g)
- Açúcar mascavo (150g ou 3/4 xícara de chá)
- Açúcar cristal (50g ou 1/4 xícara de chá)
- Ovos (2 unidades)
- Cacau em pó (45g ou 1/2 xícara de chá)
- Farinha de trigo (360g ou)
- Fermento químico (1 colher de chá)
- Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
- Sal (1 colher de chá)
- Gotas de chocolate (2 xícaras de chá)
Como fazer Cookies de Chocolate com Gotas de Chocolate
Modo de Preparo
- Bata a manteiga com o açúcar mascavo e açúcar cristal em um batedeira até formar uma pasta.
- Adicione os 2 ovos e bata novamente.
- Em outro recipiente, peneire a farinha e misture o fermento químico, bicarbonato de sódio e sal.
- Adicione a farinha peneirada e o cacau em pó na batedeira e bata até formar uma mistura homogênea.
- Coloque as gotas de chocolate na massa e misture bem.
- Forme bolinhas ou pegue a massa com um pegador de sorvete e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Com o forno pré-aquecido a 180° C, coloque os cookies e asse por cerca de 15 minutos ou até a borda dos cookies ficarem douradas.
- Retire os cookies do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de retirar da forma.
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Essa receita é do tipo de cookies que eu prefiro: por fora fica crocante e por dentro bem macio e molhado.
Por isso que você precisa tirar um pouco antes, caso contrário os cookies vão assar além da conta e ficarão duros.
Então você vai notar que é normal eles ficarem um pouco moles quando retirados do forno.
Porém depois de esfriar ficarão mais firmes por fora.
O tempo no forno vai depender justamente do forno utilizado, por isso é bom ficar de olho e ver quando as bordas começarem a ficar douradas.
Como consegui vender cookies sem dificuldade
No começo eu só queria uma receita para fazer cookies para mim e minha família.
Sabe quando bate aquela vontade de comer algo específico?
Foi assim que fiz minha primeira fornada de cookies.
Claro que cometi erros no começo mas mesmo assim todos gostaram.
Foi aí que percebi que os cookies em particular são gostosos de qualquer jeito e resolvi me aprimorar.
Usei a mesma estratégia que fiz com os brigadeiros e comecei a fazer para familiares e amigos servirem em festas.
Dessa forma comecei a receber diversas encomendas porque as pessoas gostaram da ideia de oferecer cookies como lembranças ou como sobremesa.
Fui pesquisar onde poderia fazer um curso que acelerasse meu aprendizado para começar a expandir esse novo negócio.
Me matriculei em um curso em São Paulo, em um lugar legal mas sinceramente achei bem fraco o conteúdo.
Depois de muita pesquisa encontrei o curso Cookies Lucrativos que sempre recomendo para quem pergunta que quer aprender a fazer cookies, seja em casa ou para vender.
Uma das vantagens que gostei foi o fato de conseguir ver as aulas online quando eu quiser e quantas vezes eu quiser.
E também se tenho alguma dúvida, existe um grupo fechado com várias alunas para trocar ideias e resolver problemas. Uma ajuda a outra e isso é demais!
Se você já se assusta ao pensar como vender todos os seus cookies, fique tranquila.
Dentro do curso tem um método e aulas específicas para fazer as vendas sem se preocupar.
Para você não correr o risco de adquirir o curso e depois não gostar, há uma garantia em que seu dinheiro é devolvido.
Mas por experiência própria, digo que vale muuuito o investimento. Além de ser bem baixo, você recupera tudo rapidinho com poucas encomendas.
Se você quer saber mais sobre o curso, acesse o site oficial que lá tem mais detalhes:
» ENTRAR AGORA NO SITE OFICIAL COOKIES LUCRATIVOS
Espero que você tenha aproveitado essa saborosa receita de cookies de chocolate com gotas de chocolate e tenha agradado a todos que provaram a sua fornada!
Quero ajudar mais pessoas a viver fazendo o que gosta, então isso é o mínimo que posso fazer. Compartilhando receitas, minha experiências e indicando novas oportunidade que podem mudar sua vida e de pessoas próximas.
Até a próxima e um grande beijo! 😀