Avidadoce : Ciri Khas Cita Rasa Masakan Indonesia

Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan warisan kue dan jajanan tradisional yang sangat beragam. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki kue khas dengan cita rasa, bentuk, dan filosofi yang unik. Mulai dari kue basah seperti klepon, lapis legit, dan kue lupis, hingga kue kering seperti nastar dan kastengel, semua menyimpan cerita tentang tradisi, perayaan, dan kehangatan keluarga.

Kini, kue-kue khas Indonesia tidak hanya digemari di dalam negeri, tetapi juga telah menembus pasar internasional. Banyak restoran, bakery, hingga diaspora Indonesia di luar negeri yang memperkenalkan kelezatan kue Nusantara kepada dunia.

Mengapa Kue Indonesia Disukai Dunia

Ada beberapa alasan mengapa kue khas raja789win.com Indonesia mudah diterima di pasar global:

1. 🍮 Rasa yang kaya dan seimbang: Perpaduan rasa manis, gurih, dan legit menciptakan sensasi yang unik di lidah.
2. 🌿 Bahan alami: Banyak kue Indonesia menggunakan bahan alami seperti santan, gula merah, daun pandan, dan kelapa.
3. 🎨 Tampilan menarik: Warna-warni alami dari daun suji, kunyit, atau ketan menjadikannya indah dipandang.
4. 🌏 Adaptif di berbagai budaya: Kue seperti nastar dan lapis legit mudah disesuaikan dengan selera lokal di luar negeri tanpa mengubah identitasnya.

Kombinasi inilah yang membuat kue Indonesia mudah diterima oleh masyarakat dunia, baik di Asia, Eropa, maupun Amerika.

Kue Indonesia yang Populer di Luar Negeri

Berikut adalah beberapa kue terbaik asal Indonesia yang telah sukses dikenal di kancah internasional dan sering menjadi favorit di toko-toko kue luar negeri.

🟢 1. Lapis Legit (Spekkoek)

Kue berlapis-lapis dengan aroma rempah ini adalah salah satu simbol kuliner Indonesia yang paling dikenal di Eropa, terutama di Belanda. Lapis legit — yang oleh orang Belanda disebut spekkoek — pertama kali populer pada masa kolonial dan kini menjadi hidangan wajib saat perayaan atau hari besar.

Dibuat dari adonan mentega, telur, gula, dan rempah seperti kayu manis dan kapulaga, kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis beraroma rempah khas Nusantara. Di Amsterdam dan Rotterdam, banyak toko kue menjual lapis legit dengan label “Indonesian Layer Cake”, menandakan ketenarannya di luar negeri.

🟤 2. Klepon – Si Bola Hijau yang Mendunia

Klepon adalah bola ketan hijau berisi gula merah cair dan diselimuti kelapa parut. Sederhana, namun menggugah selera. Kue ini sempat viral di Eropa setelah diperkenalkan di festival kuliner Asia, dan kini banyak dijual di bakery Asia di Belanda, Jerman, serta Inggris.

Menariknya, klepon sering disebut sebagai “Indonesian Sweet Rice Ball”, dan menjadi salah satu jajanan favorit warga lokal karena tekstur kenyal dan sensasi “meledak” gula merah di mulut. Banyak chef internasional yang bahkan membuat versi modern klepon — dengan isian cokelat atau matcha — tanpa menghilangkan identitas aslinya.

🟣 3. Kue Lapis Beras dan Kue Lumpur

Kue lapis beras, dengan warna pelangi dari campuran tepung beras, santan, dan daun pandan, kini sering muncul di berbagai pameran kuliner Asia di Eropa. Sementara kue lumpur, dengan rasa lembut dan aroma vanila, menjadi favorit di kafe dan toko roti di Australia karena cocok dengan kopi dan teh. Banyak toko roti yang dimiliki diaspora Indonesia di Sydney dan Melbourne menjual kue ini sebagai “Indonesian Steamed Cake” yang lembut dan wangi.

🟠 4. Nastar dan Kue Kering Lebaran

Kue kering khas Lebaran seperti nastar, kastengel, dan putri salju juga mendapat tempat istimewa di luar negeri. Diaspora Indonesia di Amerika, Inggris, dan Kanada sering menjual kue ini secara online menjelang Natal dan Idulfitri.

Rasa gurih, manis, dan tekstur yang renyah membuatnya disukai bahkan oleh masyarakat non-Indonesia. Beberapa brand rumahan Indonesia bahkan sudah ekspor kue kering ke luar negeri dengan kemasan premium.

⚪ 5. Dadar Gulung dan Kue Putu

Kue dadar gulung dengan isian kelapa manis menjadi favorit di festival makanan Asia di Belanda dan Prancis. Begitu juga dengan kue putu, yang disajikan hangat dengan aroma pandan dan taburan kelapa, sering menjadi pusat perhatian di acara budaya Indonesia di luar negeri.

Restoran dan Toko Kue Indonesia Populer di Luar Negeri

Baca Juga: Fruit Tart: Kuliner Manis yang Segar dan Elegan

Beberapa toko dan restoran Indonesia yang terkenal di mancanegara dengan sajian kue autentik antara lain:

• Toko Oen Amsterdam (Belanda): Menjual spekkoek dan jajanan pasar khas Indonesia sejak puluhan tahun lalu.
• Waroeng Indonesia (Sydney, Australia): Dikenal karena kue lapis, onde-onde, dan klepon yang selalu habis setiap hari.
• Indo Café (Tokyo, Jepang): Menawarkan dessert seperti bubur sumsum dan kue pisang khas Indonesia.
• House of Tempeh (California, AS): Menjual aneka snack dan kue rumahan buatan komunitas Indonesia.

Kuliner Kue sebagai Warisan Budaya

Kue-kue Indonesia bukan sekadar makanan penutup, tetapi juga bagian dari identitas budaya dan kenangan masa kecil. Setiap kue membawa cerita — tentang keluarga, tradisi, dan momen kebersamaan.

Melalui toko-toko dan restoran diaspora, kue Nusantara terus hidup dan berkembang di luar negeri, memperkenalkan kehangatan Indonesia kepada dunia. Kelezatannya membuktikan bahwa meski jauh dari tanah air, rasa manis Indonesia tetap tak tergantikan.

Makanan biasanya identik sama kebutuhan sehari-hari, tapi di dunia ini ada hidangan yang levelnya jauh di atas rata-rata. Nggak cuma enak, makanan ini disebut paling mewah karena bahan bakunya langka, cara penyajiannya eksklusif, bahkan harganya bikin dompet auto kaget. Nah, penasaran apa aja? Yuk, kita bahas 5 makanan paling mewah di dunia.

Pertama, ada White Truffle. Truffle sendiri udah terkenal mahal, tapi yang putih alias white truffle harganya bisa gila-gilaan. Per kilonya bisa tembus ratusan juta rupiah! Jamur langka ini biasanya tumbuh di Italia dan cuma bisa dipanen pakai bantuan anjing pemburu truffle. Aromanya khas banget, dan biasanya diparut tipis di atas pasta atau risotto.

Kedua, Kaviar Beluga. Makanan satu ini udah lama jadi simbol kemewahan. Kaviar berasal dari telur ikan sturgeon, khususnya beluga dari Laut Kaspia. Warnanya kehitaman, teksturnya lembut, dan rasanya gurih unik. Harganya bisa sampai puluhan juta rupiah per kilogram. Biasanya disajikan di acara elite dengan sampanye dingin sebagai pasangannya.

Ketiga, ada Wagyu Kobe Beef. Daging sapi asal Jepang ini terkenal karena teksturnya super lembut dengan lemak marbling yang merata. Proses ternaknya juga unik, sapi-sapinya dirawat khusus bahkan dikasih pijatan biar dagingnya empuk maksimal. Seporsi steak wagyu kobe bisa mencapai jutaan rupiah, tergantung potongan dan kualitasnya.

Keempat, Foie Gras. Hidangan khas Prancis ini terbuat dari hati bebek atau angsa yang dipelihara dengan teknik khusus. Rasanya creamy banget, dengan tekstur halus yang bikin banyak orang ketagihan. Karena proses pembuatannya ribet, foie gras jadi salah satu makanan mahal yang sering muncul di menu fine dining.

Kelima, ada hidangan unik yaitu Sup Berlian (Diamond Soup) yang pernah disajikan di sebuah hotel mewah di Jepang. Bahan dasarnya sebenernya nggak jauh beda dari sup kaldu premium dengan seafood segar, tapi yang bikin mewah adalah penyajiannya. Sup ini ditambahin hiasan berlian kecil buat estetika—bukan buat dimakan, tapi buat nunjukin kalau ini hidangan ultra luxury.

Dari jamur truffle sampai kaviar, semua makanan ini nggak cuma soal rasa, tapi juga pengalaman dan gengsi. Makanya, makanan-makanan ini lebih sering ditemuin di restoran bintang lima atau acara-acara super eksklusif.

Intinya, 5 makanan paling mewah di dunia ini buktiin kalau kuliner bisa jadi simbol prestise. Jadi, kalau lo someday dapet kesempatan buat nyoba salah satunya, anggap itu pengalaman sekali seumur hidup.

Kesimpulannya, spaceman slot dari Pragmatic Play emang layak jadi favorit tahun ini. Gameplay unik, grafis keren, peluang cuan besar, sampai fitur demo gratis bikin game ini lengkap banget. Jadi, kalau lo lagi cari slot gacor online resmi terpercaya yang seru dan gampang menang, Spaceman adalah jawabannya.

Baca Juga: Kuliner Kue di Pasar Senin: Surga Jajanan Manis di Tengah Kota Jakarta

Kalau lo sering main ke kawasan Pasar Senin, pasti udah nggak asing lagi sama suasana rame dan meriah di sana. Bukan cuma terkenal karena pusat busana murah, Pasar Senin juga punya deretan kuliner kue yang bikin siapa pun tergoda. Dari kue tradisional sampai camilan modern, semuanya bisa lo temuin di pasar ini.

Pertama, yang paling ikonik adalah kue basah tradisional. Ada klepon dengan gula merah lumer di dalamnya, lapis legit dengan warna-warni cantik, sampai kue putu yang aromanya harum banget. Harganya murah meriah dan rasanya otentik, cocok banget buat nostalgia ke masa kecil.

Kedua, Pasar Senin juga terkenal dengan berbagai kue kering dan roti jadul. Lo bisa nemuin roti gambang, biskuit kelapa, sampai kue semprong yang masih dibikin dengan cara tradisional. Camilan ini sering jadi buruan orang buat oleh-oleh atau sekadar temen ngopi sore.

Ketiga, buat lo yang suka manis-manis modern, di sini juga ada banyak pilihan dessert kekinian. Dari brownies lumer, bolu keju, sampai aneka donat dengan topping kreatif. Penjualnya biasanya udah melek tren, jadi jajanan klasik dipadukan dengan sentuhan modern biar lebih menarik.

Keempat, jangan lupa cobain kue pasar yang legit kayak kue lapis, onde-onde, dan risoles isi ragout. Hampir semua jajanan pasar bisa lo temuin di sini dengan harga yang ramah kantong. Banyak pedagang bahkan masih bikin kue mereka secara homemade, jadi rasanya lebih fresh dan autentik.

Selain kue manis, ada juga pilihan camilan gurih. Misalnya pastel isi bihun, kroket kentang, atau lemper ayam. Kombinasi manis dan gurih ini bikin pengalaman kulineran di Pasar Senin makin lengkap.

Yang bikin seru, suasana kuliner kue di Pasar Senin itu selalu rame. Dari ibu-ibu belanja, anak muda hunting jajanan, sampai turis lokal yang penasaran. Vibes pasar tradisional bercampur dengan tren modern bikin kulineran di sini punya nuansa khas.

Banyak juga pedagang yang jualan dari pagi sampai siang, jadi kalau mau pilihan lebih lengkap, datang lebih awal biar nggak kehabisan. Apalagi beberapa kue favorit sering langsung ludes dalam hitungan jam.

Intinya, Pasar Senin bukan cuma surganya busana murah, tapi juga spot kuliner kue yang wajib lo cobain. Dari jajanan tradisional sampai kue modern, semua bisa lo dapetin dengan harga bersahabat. Jadi, kalau lagi mampir ke daerah sini, jangan lupa bawa pulang aneka kue khas Pasar Senin biar perut happy dan hati senang. Cara mainnya pun simpel banget. Tinggal daftar di situs slot depo 10k pilihan lo, isi saldo minimal 10 ribu, pilih game favorit, terus gaspol putar slot. Praktis dan nggak ribet sama sekali.

Baca Juga: Black Forest Cake: Ratu Kue dari Jerman yang Mendunia

Saat membahas Jerman, banyak orang barangkali segera spaceman slot membayangkan bratwurst, bir, atau pretzel. Tapi bagi pencinta makanan manis, negara ini termasuk merupakan surga tersembunyi penuh kelezatan. Kue-kue khas Jerman tak hanya menggoda lidah, tetapi termasuk mencerminkan budaya, sejarah, dan formalitas masyarakatnya. Dengan beraneka resep turun-temurun dan bahan-bahan lokal yang autentik, setiap potong kue di Jerman adalah kisah yang lezat didalam setiap gigitan.

Berikut adalah deretan kue khas Jerman yang mesti kamu coba, lengkap bersama dengan cerita di baliknya dan di mana kamu sanggup menikmatinya pas datang ke negeri ini.

1. Schwarzwälder Kirschtorte (Black Forest Cake)

Mungkin ini adalah kue paling terkenal dari Jerman. Schwarzwälder Kirschtorte, atau lebih dikenal dengan nama Black Forest Cake, berasal dari wilayah Black Forest (Schwarzwald) di barat daya Jerman. Kue ini terdiri dari lapisan sponge cokelat, whipped cream, dan ceri, serta disiram Kirschwasser, yaitu minuman beralkohol dari fermentasi ceri.

Cita rasanya yang seimbang antara manis, lembut, dan sedikit pahit dari cokelat membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Setiap gigitannya menawarkan kelembutan dan aroma ceri yang khas.

Di mana menikmatinya:

• Café Schäfer (Triberg) – Diklaim sebagai tempat asal asli Black Forest Cake.

• Café König (Baden-Baden) – Kafe elegan dengan reputasi tinggi dalam sajian klasik Jerman.

2. Bienenstich (Bee Sting Cake)

Nama yang unik ini memiliki cerita menarik di baliknya. Bienenstich adalah kue lapis ragi yang diisi dengan krim vanila dan diberi topping almond karamel yang renyah. Konon, nama “bee sting” berasal dari kisah pembuat roti yang diserang lebah saat membuat topping madu dan kacang untuk kue ini.

Kue ini punya tekstur unik: lembut di dalam, renyah di luar, manis namun tidak berlebihan. Cocok untuk teman minum teh di sore hari.

Rekomendasi tempat:

• Café Luitpold (Munich) – Menyajikan berbagai versi Bienenstich, termasuk yang klasik dan modern.

• Toko roti lokal (Bäckerei) di hampir semua kota kecil Jerman juga kerap menyajikannya.

3. Baumkuchen (Tree Cake)

Baumkuchen disebut “kue pohon” karena memiliki lapisan-lapisan yang menyerupai lingkaran tahun pada batang pohon. Pembuatan kue ini cukup unik dan memerlukan keterampilan tinggi—adonan tipis dituangkan lapis demi lapis ke batang yang berputar di atas api, lalu dipanggang hingga terbentuk lapisan yang berulang.

Kue ini sering disajikan dalam bentuk silinder atau potongan lingkaran. Rasanya lembut, sedikit manis, dan bertekstur halus. Di Jepang, Baumkuchen juga sangat populer karena warisan dari era Jerman di Asia Timur.

Di mana mencobanya:

• Konditorei Buchwald (Berlin) – Salah satu pembuat Baumkuchen tertua di Jerman.

• Café am Neuen See (Berlin) – Sajian lezat dengan pemandangan taman yang cantik.

4. Stollen – Kue Natal Tradisional

Jika kamu berkunjung ke Jerman saat musim dingin, jangan lewatkan Stollen. Ini adalah roti manis berisi buah kering, kacang-kacangan, dan marzipan, lalu dilapisi gula bubuk tebal. Kue ini menjadi simbol Natal di Jerman dan paling terkenal adalah versi dari kota Dresden: Dresdner Christstollen.

Rasa Stollen sangat kaya—ada manis, gurih, dan aroma rempah seperti kayu manis dan pala. Biasanya disantap bersama segelas teh hangat saat musim salju.

Coba di sini:

• Striezelmarkt (Pasar Natal Dresden) – Surga Stollen dengan berbagai varian.

• Toko-toko roti di seluruh Jerman mulai menjual Stollen sejak awal Desember.

5. Donauwelle (Gelombang Donau)

Dinamai berdasarkan Sungai Donau (Danube), Donauwelle adalah kue berlapis dengan dasar sponge vanilla dan cokelat, dipenuhi ceri, lalu ditutupi dengan lapisan buttercream dan cokelat glaze. Ciri khasnya adalah tampilan bergelombang yang muncul saat adonan dipanggang bersama buah ceri.

Tekstur kue ini sangat lembut, rasa buahnya menyegarkan, dan buttercream-nya memberikan sensasi creamy yang memuaskan.

Cicipi di:

• Café Konditorei Rischart (Munich) – Tempat populer untuk kue-kue khas Jerman.

• Toko kue rumahan di kota-kota kecil seperti Regensburg atau Passau.

6. Berliner (Kue Donat Isi Selai)

Berliner mirip seperti donat tanpa lubang yang diisi selai buah, umumnya stroberi atau aprikot. Bagian luarnya ditaburi gula halus, dan teksturnya lembut serta kenyal. Di Berlin sendiri, kue ini kadang disebut Pfannkuchen, sementara di daerah lain tetap dikenal sebagai Berliner.

Kue ini populer saat perayaan seperti Malam Tahun Baru atau Karnaval.

Di mana menemukannya:

• Hampir semua Bäckerei (toko roti) di Jerman.

• Bäckerei Siebert (Berlin) – Salah satu toko roti tertua yang masih menggunakan resep keluarga.

7. Lebkuchen – Roti Jahe Khas Natal

Lebkuchen adalah kue jahe manis yang bertekstur empuk dan aromatik, banyak dijumpai saat musim Natal. Biasanya dihias dengan icing warna-warni dan berbentuk hati atau bintang. Rasanya hangat dan kaya rempah, menjadikannya hidangan penutup ideal saat musim dingin.

Coba di sini:

• Nürnberger Lebkuchen – Paling terkenal dan telah diekspor ke seluruh dunia.

• Pasar Natal (Weihnachtsmarkt) di kota besar seperti Köln dan Frankfurt.

Penutup: Lebih dari Sekadar Makanan Penutup

BACA JUGA: Mee Bandung: Mi Kuah Kental Harga Bersahabat

Kue-kue khas Jerman bukan hanya hidangan penutup; mereka adalah bagian berasal dari budaya, tradisi, dan cerita masyarakat. Setiap resep membawa nuansa peristiwa dan nilai kekeluargaan yang tinggi—banyak di antaranya diwariskan berasal dari generasi ke generasi.

Bagi pencinta manis, menjelajahi Jerman dapat menjadi petualangan rasa yang tak terlupakan. Dari kafe tua yang tenang hingga pasar Natal yang meriah, selamanya ada alasan untuk mencicipi satu potong kue lagi. Jadi, lain kali kamu mengunjungi Jerman, luangkan waktu untuk menikmati kelezatan dalam setiap gigitannya.

Makanan Ekstrem di Dunia: Keunikan dan Tantangannya

Dunia kuliner tidak selalu soal kelezatan dan estetika plating. Di rajazeus resmi online beberapa belahan dunia, makanan ekstrem menjadi bagian dari budaya, tradisi, bahkan atraksi wisata. Bagi sebagian orang, makanan ini mungkin tampak menjijikkan atau tidak lazim, tapi di tempat asalnya, justru dianggap lezat, berkhasiat, atau simbol keberanian.

Berikut beberapa makanan ekstrem dari berbagai negara yang terkenal dengan keunikannya—dan tentu saja, tantangannya!

1. Balut (Filipina)

Balut adalah telur bebek yang telah dibuahi dan berisi embrio bebek yang hampir berkembang sempurna, direbus dan dimakan langsung dari cangkangnya. Teksturnya unik: perpaduan antara telur rebus, daging lembut, dan tulang lunak. Di Filipina, balut dipercaya menambah stamina dan kejantanan.

Tantangan: Tekstur embrio dan penampilannya bisa menjadi penghalang mental bagi banyak orang.

2. Surströmming (Swedia)

Ikan herring yang difermentasi ini terkenal dengan aromanya yang sangat menyengat. Biasanya disajikan dalam kaleng dan disantap dengan roti tipis, kentang, dan bawang. Di Swedia utara, makanan ini dianggap biasa, bahkan nostalgik.

Tantangan: Bau menyengatnya sering membuat orang menyerah sebelum mencicipi.

3. Hakarl (Islandia)

Hakarl adalah daging hiu Greenland yang difermentasi selama beberapa bulan untuk menghilangkan racun alaminya. Aromanya sangat kuat dan rasanya tajam. Chef Gordon Ramsay bahkan pernah memuntahkannya saat mencoba pertama kali.

Tantangan: Baunya seperti amonia dan rasanya menyengat, membuatnya jadi ujian mental dan fisik.

4. Sannakji (Korea Selatan)

Sannakji adalah bayi gurita yang disajikan mentah dan masih bergerak di piring. Gurita dipotong kecil-kecil dan langsung disajikan, biasanya dengan minyak wijen.

Tantangan: Walau sudah dipotong, tentakelnya masih bisa bergerak dan menempel di mulut—harus hati-hati saat mengunyah!

5. Casu Marzu (Italia)

Keju asal Sardinia ini dikenal karena “penghuni spesialnya”—belatung hidup! Casu marzu adalah keju pecorino yang dibiarkan membusuk dan ditumbuhi larva lalat keju. Larva membantu proses fermentasi dan menciptakan tekstur super lembut.

BACA JUGA: Mencicipi 10 Cita Rasa Makanan Khas India Terpopuler

Tantangan: Makan keju bersama larva hidup bisa jadi pengalaman ekstrem, bahkan ilegal di beberapa tempat.

Kenapa Orang Mau Mencoba?

Bagi sebagian orang, mencoba makanan ekstrem adalah bentuk petualangan, keberanian, atau sekadar rasa penasaran. Untuk yang lain, ini adalah bagian dari mengenal budaya dan menghormati tradisi lokal. Meski terlihat aneh bagi orang luar, makanan ini punya makna yang dalam di komunitas asalnya.

Penutup

Makanan ekstrem mengajarkan kita bahwa persepsi tentang makanan sangat dipengaruhi oleh budaya dan kebiasaan. Apa yang menjijikkan bagi satu orang bisa jadi santapan lezat bagi orang lain. Jadi, jika kamu berani mencoba—jangan lupa siapkan mental, dan tentu saja, perut!

Siap-siap dibikin lapar dan tergoda rajazeus sama kekayaan rasa dari negeri Bollywood! India dikenal punya kuliner penuh rempah, warna, dan rasa yang berani. Dari yang pedas menyengat sampai manis legit, semuanya ada! Yuk, kita cicipi 10 makanan khas India terpopuler yang wajib banget kamu coba.

10 Cita Rasa Makanan Khas India

1. Chicken Tikka Masala

• Potongan ayam yang dimarinasi, dipanggang, lalu dimasak dalam saus tomat creamy dengan rempah kuat

• Gurih, pedas, dan penuh rasa

• Cocok banget dimakan dengan naan atau nasi basmati

2. Biryani

• Nasi berempah khas India, biasanya disajikan dengan ayam, kambing, atau sayur

• Aromanya kuat karena dimasak dengan saffron, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis

• Hidangan wajib saat perayaan besar

3. Samosa

• Camilan berbentuk segitiga isi kentang pedas, kacang polong, atau daging

• Kulitnya renyah, isinya gurih dan sedikit pedas

• Sering dijual di street food dan jadi favorit semua usia

4. Butter Chicken (Murgh Makhani)

• Ayam lembut dengan saus mentega dan tomat yang creamy

• Lebih mild daripada tikka masala, cocok buat pemula

• Disantap hangat dengan naan atau roti paratha

5. Tandoori Chicken

• Ayam panggang khas India yang dimarinasi dalam yogurt dan rempah-rempah, lalu dipanggang di oven tanah liat (tandoor)

• Warna merahnya menggoda, rasa smokey-nya nendang!

6. Palak Paneer

• Saus bayam yang di-blend halus, disajikan dengan potongan keju khas India (paneer)

• Cocok buat vegetarian, rasanya creamy dan earthy

• Enak banget dimakan dengan roti chapati

7. Rogan Josh

• Daging kambing dengan saus kental berbasis yogurt dan cabai Kashmir

• Cita rasanya dalam, pedas, tapi tetap creamy

• Hidangan khas Kashmir yang kaya akan sejarah

8. Chole Bhature

• Kari kacang arab pedas (chole) disajikan dengan roti goreng mengembang (bhature)

• Tekstur empuk dan crunchy jadi satu!

• Cocok buat sarapan atau brunch berat khas India Utara

9. Dosa

• Sejenis crepe tipis dari fermentasi beras dan lentil, khas India Selatan

• Biasanya diisi kentang berbumbu dan disajikan dengan sambal kelapa dan sambar (kari sayur pedas)

10. Gulab Jamun

• Bola-bola manis dari susu bubuk yang digoreng dan direndam dalam sirup gula mawar

• Legit, lembut, dan jadi pencuci mulut favorit di seluruh India

BACA JUGA: Makanan Kaki Lima dengan Higienis Dipertanyakan Tapi Rasanya Bikin Ketagihan

Kesimpulan:

Kuliner India adalah perpaduan sempurna antara tradisi, warna, dan rempah yang kaya rasa. Dari yang pedas sampai manis, semua bisa bikin kamu jatuh cinta dalam satu suapan.